饿了么“互联网+明厨亮灶”项目启动仪式在汉举行

 　　12月14日，饿了么“互联网+明厨亮灶”项目启动仪式在汉举行，该项目是饿了么平台在湖北地区地市级首家上线项目，项目实施后武汉市消费者可通过手机实时查看所选外卖商户的后厨环境和菜品制作过程，为消费者和外卖商户搭建信任的桥梁。

　　2016年3月，饿了么在全国率先试点“互联网+明厨亮灶”，目前已经覆盖北京、上海、广州、无锡等大中型城市，参与商户超过5000家，每天触达的用户也高达百余万。武汉市作为饿么了平台华中战略的重要城市，饿了么计划在武汉启动的湖北省首个市州“互联网+明厨亮灶”工程，将投入专项资金20余万元，首期覆盖市内100家中大型优质餐饮商户。在入驻商户完成安装和调试后，会在饿了么APP上对这些优质商户给予流量、排名和入口的支持。饿了么还将免费向黄石地区投放“食安封签”20万张，为餐盒系上了“安全带”，杜绝餐品在配送过程中受到二次污染，有效保障食品安全。为了将“食安封签”进一步推进各大中小型餐饮商户的大门，饿了么还在旗下的食材供应链平台，开通了食安封签的购买渠道，进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。

　　下一步，饿了么平台将积极推进“互联网+明厨亮灶”项目，将网上平台、移动客户端、自助终端、服务热线等结合起来，实现线上线下功能互补、融合发展。